百家乐涩涩快播 NFC果汁乱象：有居品配料表第一位是水，菓汁先生涉嫌擦边

　　比年来，跟着破费者健康意志的提高，在果汁行业百家乐涩涩快播，NFC果汁因其保留了生果的崭新原味、无添加防腐剂等特质而受到接待，越来越多居品开动涌向阛阓，包括农夫山泉、汇源、和解等行业巨头也纷纷加大布局；与此同期，还出身了强大的中小品牌及种种化居品。

　　关联词，阛阓上也存在一些打着“NFC”旗帜但骨子上并非十足由崭新生果压榨而成的居品。一些居品可能羼杂了水、浓缩果汁或其他身分，但仍在包装上打上100%NFC果汁标签，抵破费者形成误导。对此，行业大家指出，NFC果汁阛阓乱象存在已久，关连圭臬亟待进一步完善。

　　居品稀奇“NFC”“100%”标签

　　配料表却含水和浓缩果汁？

　　NFC果汁指的辱骂浓缩还原汁，是将崭新原果清洗后压榨出汁，经短暂杀菌后径直罐装，不经过浓缩及规复的果汁。但现在市面上不少NFC果汁并非如斯。

　　在某电商平台上，南皆湾财社记者发现一款名为“养乐兹”的果汁居品，有葡萄汁、芒果汁、桃子汁、山楂汁等多种口味，居品包装上放大了“NFC”“100%”的字样。但骨子上，以山楂汁为例，该居品的配料表上，排在第一位的是水，其次是NFC山楂浆和浓缩山楂汁。也即是说，这款居品并不是100%的NFC果汁，其中NFC山楂浆的添加量仅300g/L。

　　另一款名为“小轻果语”的果汁居品，不异宣称是100%NFC果汁，但居品配料内外也包含了水、NFC果汁和浓缩果汁，其中NFC果汁的含量为200g/L。值得柔柔的是，这款居品的宣传页面清楚已售11万+瓶。

　　而一款名为“馨花菓”的车厘子汁，不异在居品外包装的正面打上“NFC”“100%”的标签，在居品的宣传页上写着“配料表干净唯一车厘子汁”，但该居品的配料表则写的是“水和车厘子原汁”。在多条居批评价中，从破费者发布的图片来看，这款居品的配料表又清楚为“NFC车厘子汁”。

　　值得柔柔的是，这款居品的规格为1.28L，但两瓶的售价仅19.9元，每瓶价钱不逾越10元，现在已售67万瓶。

　　此外，还有居品在包装上标注“含有NFC”“添加NFC”等，并将这些字样放大，但居品中NFC果汁的含量骨子较少，大皆居品配料表的第一位是水。

　　在广州一家便利店，记者发现了一款名为“菓汁先生”的居品，居品外包装上写着“含NFC果汁”并放大了“NFC”的字样。但该居品配料表中包含了水、浓缩葡萄汁、白砂糖、NFC非规复红葡萄汁、食用香精等等，而NFC非规复红葡萄汁的添加量仅8.5g/L。

　　居品包装上还写到，这款居品由商标合手有东谈主屈臣氏商标有限公司认同广州屈臣氏食物饮料有限公司制造。价钱方面，该居品在上述便利店的售价为6元/瓶。

　　对此，记者拨打了天眼查上广州屈臣氏食物饮料有限公司的电话进行采访，但电话永远是关机情景。

　　NFC果汁关连破费者投诉强大

　　波及居品装假宣传、喝出异物等

　　记者属意到，黑猫投诉平台上对于NFC果汁的投诉有许多，其中就有多条是对于商家“装假宣传”的内容。

　　如本年2月17日，有破费者在黑猫投诉上暗示，我方购买的阳光饮品果汁，商家说是100%NFC果汁，又说是浓缩还原，又说加了苹果汁，波及装假宣传。

　　还有破费者暗示，我方于2025年2月9号购买华邦百分之百果汁工场店中华邦100%NFC果汁；收到货是商品标签写着“N=C”；参谋商家是否是NFC苹果汁，商家不正面回复；商品标签也无国度实行圭臬；研讨国度实行圭臬号，商家未给出恢复；接洽平台客服，中文字幕按照客服相识也觉得是NFC苹果汁，因此觉得商家装假宣传。

　　在电商平台的华邦百分百NFC果汁工场店，记者以破费者身份研讨客服，其苹果汁居品是否为100%NFC果汁，客服的回复为“这款居品是100%苹果汁，莫得任何添加”，但并莫得说起“NFC”。而100%苹果汁与100%NFC苹果汁属于两个倡导，其制作工艺不同也形成了居品价钱的区别。

　　记者属意到，华邦100%NFC苹果汁居品的配料表中唯一NFC苹果汁，而不异宣称100%桃汁的居品配料表则是“水、NFC桃原浆、桃浓缩汁”，显著并不是100%NFC桃汁。

　　值得柔柔的是，黑猫投诉平台上对于华邦这一品牌的果汁居品的投诉有许多百家乐涩涩快播，包括果汁变质、发现虫卵等异物、装假宣传等。

　　另一破费者的投诉内容指出，我方在某电商平台购买了东芳纯（品牌）的车厘子100%NFC饮料，收到居品后喝起来有很浓的香精味，不雅察配料表发现配料表第一位是水，并包含浓缩车厘子汁，后对照NFC制造工艺发现并不稳当NFC果汁制作工艺：NFC为非浓缩还原果汁，果汁配料表不会包含水和浓缩果汁。另外该居品常温保质期高达9个月，但NFC果汁广博需冷藏，保质期也较短，因此质疑商家装假宣传。

　　记者在电商平台上看到，东芳纯车厘子居品确乎在包装上标注了“100%”“NFC”等字眼，但又用另一滑不同神采的小字标注“添加NFC原果汁”，但事实上，“添加NFC原果汁”与“100%NFC果汁”倡导十足不同。

　　对比来看，大品牌如农夫山泉、和解等的NFC果汁居品配料表相对简易，在外包装上标注“100%NFC”的居品配料表基本为原果汁或鲜榨果汁，但这些品牌的居品价钱也相对较高。

　　果汁与果汁饮料大不疏通

　　国标对于“宣称100%”要求的居品有明确端正

　　府上清楚，NFC是英文Not From Concentrate的缩写，NFC果汁华文称为“非浓缩还原汁”。它是一种将崭新生果清洗后压榨出果汁，经过短暂杀菌后径直罐装的果汁，不经过浓缩及规复的经过。这种出产款式大约最大截止地保留生果原有的崭新风度和养分身分。

　　与之相对，FC果汁（From Concentrate）是通过将果汁浓缩后，再添加等量的水还原成100%果汁。FC果汁在浓缩和还原经过中可能会死亡部分养分和风度。

　　据了解，由于莫得浓缩处理，NFC 果汁的储存和运输资本相对较高。NFC果汁必须在冷藏条目下保存，其保质期也较短。也因此，一般NFC果汁的售价皆高于FC果汁。

　　另外，跟着工艺升级，现在市面上还出现了HPP果汁。HPP果汁代表“High Pressure Processing”，即“高压处理果汁”。据了解，HPP是一种相对新兴的食物加工期间，它欠亨过高温，而是通过高压处理来杀灭果汁中的微生物，从而延迟果汁的保质期。

　　而不管哪种工艺，皆要盲从国度圭臬的关连端正。

　　凭据国度圭臬《果蔬汁类过甚饮料（GB/T31121-2014）》端正，果蔬汁类过甚饮料不错分为三类。

　　一是果蔬汁（浆），是以生果或蔬菜为原料，继承物理设施（机械设施、水浸提等）制成的可发酵但未发酵的汁液、浆液成品；或在浓缩果蔬汁（浆）中加入其加工经过中裁撤的等量水分规复制成的汁液、浆液成品。

　　值得注主张是，只回添通过物理设施从吞并种生果或蔬菜取得的香气物资和蒸发性风度身分，和（或）通过物理设施从吞并种生果和（或）蔬菜中，取得的纤维、囊胞（起头于柑橘属生果）、果粒、蔬菜粒，不添加其他物资的居品可宣称100%。

　　二是浓缩果蔬汁（浆），是以生果、蔬菜为原料，通过物理设施制取的果汁、蔬菜汁继承浓缩裁撤一定量水分的成品。

　　三是果蔬汁浆类饮料，是以果蔬汁（浆）、浓缩果蔬汁（浆）、水为原料，添加或不添加其他食物原辅料和（或）食物添加剂经加工制成的成品。

　　凭据国标中果蔬汁（浆）的标示端正，唯一稳当“宣称100%”要求的居品才不错在标签的任性部位标示“100%”，不然只可在“养分身分表”隔邻位置标示“果蔬汁含量：100%”，购买时需疑望其同果蔬汁（浆）类饮料居品的区别。

　　从理化要求来看，果汁中的骨子果汁含量需得志100%，果汁饮料中的果汁含量大于等于10%，而果汁含量小于10%且大于等于5%的则被归类为生果饮料。

　　此外，果蔬汁（浆）类饮料居品，频繁由于其中加入了水、糖等身分，果蔬汁比例也随之下落，因此国标还端正，应显耀表明（原）果汁（浆）总含量或（原）蔬菜汁（浆）总含量，标示位置应在“养分身分表”隔邻位置或与居品称号在包装物或容器的吞并展示版面。

　　奈何看待NFC中“水”这并立孤身一人分？

　　检测机构：NFC果汁中加入外源水不错被辩认

　　SGS广州农产食物践诺室期间司理卢祝娣向南皆湾财社记者暗示，NFC果汁居品一般实行圭臬多为GB/T 31121《果蔬汁类过甚饮料》或依据生果原料实行相应的圭臬（如NY/T 3908-2021 《非浓缩还原苹果汁》、QB/T 5627-2021 《非浓缩还原果汁橙汁》等），检测时盲从的圭臬主要包括食物安寰宇度圭臬GB 7101及居品实行圭臬中端正的其他神志。

　　卢祝娣指出，果汁中水分含量很高，通过通例的水分含量检测设施（如GB 5009.3），宣称100%NFC的居品检测出水的成份属于普通情况，不行以此简易判断居品是否波及装假宣传。

　　但值得注主张是，若是东谈主为往NFC果汁中加水不错被检测出来。“NFC果汁和FC果汁的互异在于后者是在浓缩果汁中加入其加工经过中裁撤的等量水分规复而成的成品，存在外源水。现在常见的外源水的辩认设施是通过测试样品中水的踏实氧同位素比值来达成掺伪辩认。非浓缩规复果汁中水的δ18O频繁偏正，而纯水的δ18O频繁偏负，因此若果汁中添加了外源水，则会导致果汁中水的δ18O发生变化，从而达成非浓缩规复果汁的掺伪辩认。”卢祝娣暗示。

　　NFC果汁屡次上质料黑榜

　　大家：短少更完善的行业圭臬

　　装假宣传、打擦边球等气候在NFC果汁阛阓越来越多，比年来，阛阓监管部门也屡次通报与之关连的居品永别格情况。

　　2021年11月23日，河南省阛阓监督科罚局网站发布对于38批次食物永别格情况的晓示。据晓示，河南汇滋食物（谋略者为河南汇滋食物有限公司）销售的标称河南汇多滋饮品股份有限公司出产的1批次汇多滋100%NFC芒果汁，山梨酸过甚钾盐(以山梨酸计)检出值为0.200g/kg，圭臬端正为不得使用；安赛蜜检出值为0.042g/kg，圭臬端正为不得使用。

　　江苏省阛阓监督科罚局公布的2023年第27期食物抽检信息清楚，标称无锡新橙宝饮品有限公司出产的麦臻选NFC草莓汁（出产日历/批号：2023/5/17）（规格型号：1L/瓶），山梨酸过甚钾盐(以山梨酸计)不稳当食物安寰宇度圭臬端正。

　　潜江市阛阓监督科罚局于2024年9月发布的公告也清楚，银冠（潜江）食物有限公司出产的两批次敢拧NFC非浓缩还原橙汁均被抽检出苯甲酸钠及山梨酸钾这两种防腐剂，而该居品宣传的是100%纯果汁、零添加。

　　强大乱象背后，NFC果汁行业骨子上短少和解的行业圭臬，现在唯一NFC橙汁有着《非浓缩还原果汁橙汁》的行业圭臬，其他皆仅盲从上述果蔬汁类过甚饮料的圭臬。

　　对此，中国食物产业分析师朱丹蓬暗示，现在国内NFC果汁阛阓存在不少问题，装假宣称NFC的居品擢发可数，NFC果汁自身资本较高，但许多自称是100%NFC果汁的居品只卖几块钱，这十足不科学。“但关节是，现在国内莫得特意针对NFC果汁的国度圭臬，行业圭臬也欠缺，是以举座来看这个阛阓问题是许多的。”朱丹蓬指出。

　　关连纠合：

　　NFC果汁阛阓高速增长

　　一众饮料巨头皆在加码

　　跟着健康破费理念的深入，NFC果汁赛谈合手续升温。据Euromonitor预计，2025年亚太地区NFC果汁阛阓将冲突100亿好意思元。广大的阛阓后劲也引来一众企业入局。

　　现在，包括农夫山泉、汇源、和解、安德利等行业巨头均已布局该赛谈，其他饮料品牌如汇多滋、九日、佳果源、宝桑园、褚橙果汁、派森百、伊藤园等品牌皆已推出NFC果汁居品；与此同期，盒马、山姆、胖东来等渠谈商也纷纷推出自营NFC果汁居品。

　　凭据贝恩和凯度破费者指数互助的《2024中国购物者报告》，果汁品类里的NFC果汁、百分百果汁等倡导正替代传统低浓度果汁鼓动破费者升级。这些高端果汁在2023年销售额增长40%，鼓动果汁品类的平均价钱高涨8.9%。

　　还有企业将NFC果汁手脚曩昔发展的要点。

　　前年5月，安德利还发布公告称，公司拟以陋劣门径向特定对象刊行股票募资不逾越3亿元，扣除刊行用度后用于年产7200吨解除脱酸浓缩果汁出产线神志、年产1.2万吨NFC果汁神志、补充流动资金神志。

　　对于曩昔发展的霸术百家乐涩涩快播，安德利在接纳投资者调研时暗示，NFC果汁是该公司新增的发展点。并暗示，由于NFC果汁需要冷藏保鲜、销售渠谈要求高，因此居品售价较高，现在占据果汁饮料阛阓份额较小。然而跟着东谈主们对于健康需求的晋升，曩昔具备较大的成漫空间。